🥩 La Box Famille “L’Esprit Tranquille”
La solution simple pour les repas de la semaine
Et si vos repas devenaient plus simples, plus rapides et toujours réussis ?
Chaque mois, la Box Famille “L’Esprit Tranquille” de la Boucherie Moderne vous propose une sélection de 3 à 4 viandes de qualité, accompagnées de 4 idées recettes faciles à réaliser.
Une box différente chaque mois pour varier les plaisirs, découvrir de nouvelles inspirations et cuisiner pour votre famille sans stress.
👉 Vous gagnez du temps.
👉 Vous maîtrisez votre budget.
👉 Vous cuisinez des produits de qualité.
Cette box est idéale pour les familles qui souhaitent bien manger, avec des produits frais, sans passer des heures à réfléchir aux menus 😉 !
Box Famille - Mars 2026
Les viandes de la Box :
Volaille, Canard, Boeuf, Porc
Recette 1ère semaine
🌭🍅 Saucisse d'Aveyron mijotée aux tomates
🛒 Ingrédients (4 pers.)
• Saucisse fraiche d'Aveyron (1kg)
• 1 oignon 🧅
• 2 gousses d’ail
• 400 g de tomates concassées (boîte ou fraîches) 🍅
• 1 c. à s. de concentré de tomate (facultatif)
• 10 cl de vin blanc (facultatif)
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 1 feuille de laurier 🌿
• Thym
• Sel, poivre
👩🍳 Préparation
1️⃣ Fais dorer la saucisse
Dans une cocotte avec l’huile d’olive, 8–10 min à feu moyen en la retournant régulièrement.
Réserve-la.
2️⃣ Prépare la base
Dans la même cocotte, fais revenir l’oignon émincé et l’ail 2–3 min.
3️⃣ Ajoute les tomates 🍅
Verse les tomates concassées, le concentré, le vin blanc, le laurier et le thym.
Sale légèrement, poivre.
4️⃣ Mijote 🔥
Remets la saucisse dans la sauce.
Couvre et laisse cuire à feu doux 20–25 min.
La sauce doit être légèrement réduite et bien parfumée.
🍽 À servir avec :
• Purée maison 🥔
• Riz 🍚
• Pâtes fraîches 🍝
• Ou des haricots blancs (façon cassoulet simplifié 😉)
Recette 2ème semaine
Recette 3ème semaine
Recette 4ème semaine
Box Famille - Avril 2026
Recette 1ère semaine
Recette 2ème semaine
Recette 3ème semaine
Recette 4ème semaine
Box Famille - Mai 2026
Recette 1ère semaine
Recette 2ème semaine
Recette 3ème semaine
Recette 4ème semaine
Box Famille - Mars 2026
Les viandes de la Box :
Volaille, Canard, Boeuf, Porc
Recette 1ère semaine
🌭🍅 Saucisse d'Aveyron mijotée aux tomates
🛒 Ingrédients (4 pers.)
• Saucisse fraiche d'Aveyron (1kg)
• 1 oignon 🧅
• 2 gousses d’ail
• 400 g de tomates concassées (boîte ou fraîches) 🍅
• 1 c. à s. de concentré de tomate (facultatif)
• 10 cl de vin blanc (facultatif)
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 1 feuille de laurier 🌿
• Thym
• Sel, poivre
👩🍳 Préparation
1️⃣ Fais dorer la saucisse
Dans une cocotte avec l’huile d’olive, 8–10 min à feu moyen en la retournant régulièrement.
Réserve-la.
2️⃣ Prépare la base
Dans la même cocotte, fais revenir l’oignon émincé et l’ail 2–3 min.
3️⃣ Ajoute les tomates 🍅
Verse les tomates concassées, le concentré, le vin blanc, le laurier et le thym.
Sale légèrement, poivre.
4️⃣ Mijote 🔥
Remets la saucisse dans la sauce.
Couvre et laisse cuire à feu doux 20–25 min.
La sauce doit être légèrement réduite et bien parfumée.
🍽 À servir avec :
• Purée maison 🥔
• Riz 🍚
• Pâtes fraîches 🍝
• Ou des haricots blancs (façon cassoulet simplifié 😉)
Recette 2ème semaine
Recette 3ème semaine
Recette 4ème semaine
Box Famille - Avril 2026
Recette 1ère semaine
Recette 2ème semaine
Recette 3ème semaine
Recette 4ème semaine
Box Famille - Mai 2026
Recette 1ère semaine
Recette 2ème semaine
Recette 3ème semaine
Recette 4ème semaine
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